아보카도오일 효능 + 먹는 방법

안녕하세요, 차이버입니다.

건강한 음식을 찾는 분들께 아보카도가 인기가 많은데요. 이 아보카도와 함께 최근 관심을 끌고 있는 아보카도 오일에 대해서 알아보려고 합니다.

아보카도오일 효능 과 먹는 방법, 보관 방법에 대해 안내드릴 예정입니다.

아보카도는 많이 들어보셨겠지만 아보카도오일은 생소하신 분들도 많으실텐데요. 아보카도오일은 보통 상품성이 떨어지는 아보카도로 생산을 하게 되는데, 씨앗을 제외하고 과육만 착즙해 만든 오일입니다. 아보카도의 영양소를 그대로 가져가면서도 풍미도 느낄 수 있는 제품입니다. 

발연점이 높아서 높은 열 요리에도 이용이 가능한 점도 활용성을 높이는 특징 중 하나입니다. 저온 압착해서 만들어지는 아보카도 오일은 아보카도 맛이 뚜렷하게 두들어지는 특징도 있어 샐러드 등에 활용도 많이 합니다.

이 아보카도오일 효능 이 무엇이 있기에 최근 건강식품으로 관심이 높아지는지 알아보도록 하겠습니다. 

1. 다이어트에 도움을 줍니다.

아보카도 오일에 함유된 불포화 지방산인 올레산은 몸속 지방을 빠르게 연소시키고, 중성지방 농도를 낮추는 기능을 합니다. 따라서 양질의 지방인 아보카도 오일을 섭취하는 것은 지방을 섭취하지만 오히려 몸속 지방을 낮추는 기능을 하게됩니다.

또한 아보카도오일을 샐러드에 뿌려 먹으면 맛을 좋게 하는 것은 물론이고 포만감을 높여줘 섭취량을 전체적으로 줄이는 역할도 하게 됩니다.

2. 혈관 건강에 도움을 줍니다.

단일 불포화지방산인 올레산이 풍부한 아보카도오일이기에 현관 건강에 도움을 줍니다. 이 올레산은 체내에서 좋은 콜레스테롤 수치는 높이고 나쁜 콜레스테롤이 쌓이는 것은 막아 혈중 콜레스테롤 농도를 조절하는 기능을 합니다. 

특히, 혈관에 쌓인 중성지방 수치를 낮추는데 효과적이기도 합니다. 이와 같이 다양한 측면에서 혈관 건강을 지키는데 도움을 줍니다. 

3. 피부 미용과 노화방지에 도움을 줍니다.

아보카도는 활성산소를 없애주는 효과가 있기 때문에 노화 방지에 좋습니다. 또한 피부에 좋은 비타민E와 베타카로틴 알파카로틴이 풍부해 피부 보호에도 좋은 효과를 가진다고 합니다.

4. 눈 건강에 좋습니다.

아보카도에 있는 루테인, 제아잔틴이라는 성분이 눈 건강에 효과적이고 합니다. 특히 눈의 피로가 쉽게 오는 경우 아보카도 오일을 꾸준히 섭취해주면 효과를 보실 수 있다고 합니다. 약이 아닌 식품이기 때문에 즉각적인 효과가 있는 것은 아니니 눈의 피로를 쉽게 느끼는 분들은 지속적으로 섭취하시면 좋을 듯 합니다.

5. 태아 건강에 도움을 줍니다.

얼마 전 소개해드린 닥터퍼틸리티 라는 약을 설명드릴 때 엽산에 대해서 설명을 드렸습니다. 대부분 임신을 준비하시는 분들은 많이 들어보셨을텐데요. 

이 엽산은 태아의 신체를 형성하는데 아주 중요한 영양소라 임신을 계획 중이시라면 미리 3개월 전에는 드시는 것이 좋습니다. 이 엽산이 아보카도오일에도 풍부하게 들어 있기 때문에 임신을 준비하시거나 임신 중이신 분들께서 섭취하시면 도움이 됩니다. 

이상과 같이 아보카도오일 효능 에 대해 소개해드렸고 다음으로는 먹는 방법과 보관 방법에 대해서 설명드리려고 합니다. 

아보카도오일은 풍미가 강하기 때문에 샐러드 등의 드레싱 오일로 뿌려 드시면 좋습니다. 보통 샐러드 재료로 아보카도를 많이 사용하시는데 시중에 흔하게 나오는 편은 아니라 대체하여 아보카도오일로 건강도 잡고 풍미도 잡으시면 좋습니다. 

그 외 스무디 등을 만드실 때 한 스푼씩 넣어주시는 것도 방법입니다. 야채, 과일 등으로만 만들어지는 스무디에 좋은 지방을 추가함으로써 더욱 완벽한 조합의 스무디를 만들 수 있습니다.

튀김 요리시에도 풍미에 거부감이 없으시다면 활용 가능합니다. 발연점이 높은 편이라 튀김에 이용하셔도 무방한 오일이니 튀김요리시에도 활용하시면 좋을 것 같습니다.

마지막으로 아보카도 오일의 보관법에 대해서 설명드립니다. 보통의 오일과 마찬가지로 직사광선에 산패될 수 있으니 직사광선을 피해 서늘한 곳에 상온 보관하셔야 합니다. 산패 방지를 위해 갈색병의 어두운 병에 보관하실 것을 권장드립니다. 

이상과 같이 아보카도오일 효능 과 먹는 방법, 보관법에 대해서 알아봤습니다. 지방이더라도 건강한 좋은 지방은 우리 건강에 도움을 줄 수 있고 지방이 부족해도 건간을 헤칠 수 있습니다. 

아보카도오일과 같이 건강한 좋은 지방을 통해 건강도 챙기시고 피부미용, 다이어트도 챙기세요~!